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L'ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUE |
La
VIE est maintenue si un juste équilibre existe entre deux états opposés
:
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par exemple entre le soleil (en excès, tout sèche
et meurt) et la pluie (en excès, tout pourrit)
-
par exemple entre le jour et la nuit
-
par exemple, encore, entre le chaud et le froid.
Tout
simplement, cet équilibre doit se retrouver dans notre nourriture entre
les substances alcalines et les substances acides. Et toute variation
dans un sens ou un autre, plus alcaline ou plus acide entraîne à plus
ou moins long terme des problèmes de santé.
Ne
vous laissez pas rebuter par ce terme d'équilibre acido-basique qui est
en fait une notion très simple à acquérir et réellement à l'origine de
très nombreux désordres. A force de modification du « terrain » et d'usure
des différents systèmes de notre organisme pour tenter de rétablir cet
équilibre, s'installe toute une ribambelle de « maux » ;
Déséquilibre =
mal-être = maladie
pH et mesure
:
Le degré d'acidité
ou d'alcalinité dépend de la concentration en ions hydrogène (H+), que
l'on représente par l'abréviation pH qui est suivi d'un chiffre correspondant
à l'échelle de mesure
L'échelle de mesure
va de 0 à 14.
Le pH 7 ou « pH neutre » représente un équilibre entre les substances acides
et alcalines.
Un pH faible,
de 7 à 0, indique une acidité, donc une concentration en H+ de plus
en plus élevée lorsque le pH se rapproche de 0 (0 = acidité absolue).
Un pH élevé,
de 7 à 14, indique une alcalinité donc une concentration en H+ de
moins en moins élevée lorsque le pH se rapproche de 14 (14 = alcalinité
absolue).
Une légère variation
du pH correspond à une forte modification de la concentration en ions
hydrogène qui est 10 fois plus élevée d'une unité à l'autre :
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pH 7 = neutre
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pH 6 = 10 fois plus acide
-
pH 5 = 10 x 10 = 100 fois plus acide que le neutre
-
pH 3 = 10 x 1000 = 10 000 fois plus acide que le
neutre.
Si vous êtes en
bonne santé, avec une nourriture correcte et bien équilibrée, votre pH
urinaire sera à peu près égal à 7. (vous pouvez le tester avec des bandelettes
que vous trouvez en pharmacie. A tester 3 fois par jour avant les repas
et le matin à la deuxième mixion, car la première est toujours acide.).
La suralimentation, la mauvaise qualité des aliments, l'abondance des
sucres et des produits raffinés,
etc ..., le manque d'exercice physique, le stress, l'agressivité, les
pensées négatives ... entraînent un pH de plus en plus acide avec toutes
ses conséquences.
Symptômes d'un
terrain « envahi » par des acides
Rhumatisme
Goutte
Arthrite, polyarthrite
Arthrose, ostéoporose
Caries dentaires
Inflammation des gencives
Aphtes, fissure aux coins des lèvres
Herpès, eczéma, boutons
Varices
Rhume, grippe, angine
Maux de tête, migraine
Sciatique, hernie discale |
Bronchite, sinusite, otite
Renvois acides
Brûlures d'estomac, ulcère
Brûlures rectales
Calculs rénaux et vésiculaires
Frilosité
Nervosité
Dépression
Manque d'énergie
Fatigue constante (perte d'énergie après repas)
Crampes (membres lourds)
Difficulté de récupération suite à l'effort |
Rhumatisme -
goutte - arthrite - polyarthrite :
Les protéines sont
transformées en acides (urique, phosphorique, sulfurique …) éliminés
par les reins. Dans notre civilisation un excès de protéines = excès d'acides
= stockage dans le tissu conjonctif, les articulations, les muscles...
avec un encrassement progressif de notre corps (accumulation et cristallisation).
Ceci reste vrai pour tout excès alimentaire, et toute nourriture de mauvaise
qualité.
Ostéoporose
- arthrose - caries :
Toute cette invasion
d'acides déséquilibre le corps tout entier. Pour éviter une hyper acidification
sanguine (pH sanguin impérativement entre 7,32 et 7,42 - avec des conséquences
dramatiques pour toute variation vers le haut ou le bas) et éviter une
catastrophe, le corps met en place un « système tampon » qui consiste
à lier un acide avec une substance alcaline pour les neutraliser. Et les
substances alcalines de notre corps sont les os, les dents, les cartilages
.... Alors vous comprenez ?
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Ostéoporose, arthrose et
caries viennent des pillages de nos réserves minérales pendant des
années car un surplus d'acides génère toujours une déminéralisation
! |
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Vous comprenez
également pourquoi il est important de stopper les fuites minérales (rétablir
l'équilibre acido-basique) avant de nous gaver de compléments pour régénérer
nos os et nos cartilages (prendre des minéraux).
C’est comme pour remplir un lavabo, vous fermez d'abord l'évacuation
!
Inflammation
des gencives :
Le dentiste ne
trouve pas d'explication à votre gingivite, il y a de grandes chances
que les acides soient responsables (vous connaissez tous l'efficacité
des produits acides pour détartrer ; et si vous ne rincez pas, c'est plus
que détartrer ! C'est pareil pour nous avec les acides!).
Terrain acidifié
par :
Surconsommation d'aliments acides et acidifiants
Manque d'aliments alcalins
Suralimentation et alimentation raffinées et sucrées
Manque d'activité physique (oxygénation)
Manque de sommeil colère, violence,
Stress, surmenage
Équilibre acido-basique
rétabli par :
Qualité de vie : exercice, respiration, sport
Diminution des aliments acides et acidifiants
Alimentation de qualité
en quantité modérée
Apport d'aliments alcalins
Manger lentement et mâcher
Suivre une cure de désintoxication pour régénérer le corps et l'esprit
(diète, jeûne, mono-diète)
Irrigation côlonique.
Souvent, la compréhension
et une simple correction de notre mode alimentaire et de notre hygiène
de vie permet une amélioration très nette de tous les « maux ». Corrigez
le terrain et les symptômes disparaissent petit à petit. Parfois un traitement
spécial est nécessaire.
Mais nous sous-estimons les effets néfastes des produits raffinés, industrialisés
et sucrés ... toutes ces drogues qui peuplent tous les supermarchés !...
Aliments alcalins
: action alcalinisante pour tous !
Aliments acides
: action alcalinisante ou acidifiante suivant le métabolisme de la personne.
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A utiliser en très petite quantité pour les personnes
ayant une faiblesse métabolique pour les acides !
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Fruits (moins il est mûr, plus il est acide) frais
et secs. Jus de fruits
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Tomates, rhubarbe, épinards, asperges, poireaux.
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Produits fermentes (choucroute, yaourt, vinaigre
. . . )
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Miel
Aliments acidifiants
: produisent des acides lors du métabolisme et sont acidifiants pour tous
!
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Toutes les protéines (animales surtout, mais aussi
poisson, œufs, fromage)
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Légumineuses (lentilles, pois chiche, haricots)
Beurre et lait. Graisses animales
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Arachides, noix, noisettes.
Aliments « modernes
» = DANGER
Ah oui ! C’est
bon pour la bouche MAIS ils acidifient, encrassent, déminéralisent et
sont à l'origine de nombreuses maladies. Ils ont peu de valeur nutritionnelle
... alors consommez avec modération ces pro¬duits de notre civilisation
moderne.
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Sucre blanc, fructose, dextrose ...
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Céréales raffinées (farine blanche, pâtes blanches
... )
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Pain blanc
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Huiles raffinées (et chauffées)
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Boissons industrielles
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Café, thé, alcool
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Chocolat, glaces, pâtisseries industriels
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Fritures, grillades
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Fast-food
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Conserves, lait UHT.
Ce texte est extrait
d’un cours donné par :
Axiomes :
7 place des Halles
BP 105
34190 GANGES
Tél. +33 4 67 81 40 60
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